选择液氮速冻机一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到速冻和节约能源目的。此外,入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。还得考虑是否大大缩短您产品的上市时间,操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求,减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作),很容易的被接入到现有的生产线中,为您的工厂节省空间,节省清洗时间,小的安装成本,低廉的维护成本
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