海参烘干机海产品烘烤箱农产品烘干设备厂家

力信海产品烘干：
在所有食品中，海鲜是具营养价值的食品，是人类具普遍意义的“化与平民化共存”的食品。，海鲜是所有食品中容易消化、容易被吸收的食品，吸收率达70%；第二，海鲜是高蛋白而且是高蛋白食品，普遍有15%，其中鲍鱼24%、墨鱼54%；第三，海鲜是低脂肪、低热量食品，经常食用海鲜，能使人身体苗条、皮肤白皙、细腻；第四，海鲜中含有多种维生素以及碘、钙、锌等对人体有益的物质，如鱼骨头中的碘和锌相当于牛奶的200倍，紫菜中有12种维生素，一片紫菜相当于一块猪肝，两片紫菜相当于两杯牛奶或一瓶“青春宝”。

一、海产品烘干现状：

目前，海产品烘干种类繁多，除了传统工艺--太阳烘干，就是市面上烘干设备，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的海产品色泽和营养成分也参差不齐，如果采用燃煤锅炉或者燃油锅炉已经烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。

然而，随着科技的发展，力信机械电热智能温控 烘干机设备顺势而生，解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。

二、海产品传统烘干热泵烘干的对比

老式传统烘干——烘干工艺难以满足食品卫生要求；烘房粉尘大，成品色泽暗淡；中途需要换煤劳动强度大；烘干过程二氧化硫、煤灰等大量生产，工作环境恶劣；煤烟对烘房内的设备腐蚀严重，使用寿命短；温度难以实现自我控制，温度湿度在烘干过程中波动较大，影响烘干质量

三、海产品烘干需要注意因素有如下几点：

1、温度——海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量。

2、湿度——海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键。

3、烘干时间——海产品烘干一般周期较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；

4、色泽——保持海产品烘干后的色泽至关重要；

5、循环风——海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽保留在物料表面。