油炸锅特点通过自动化设计与制造为企业节约人力,解决了坚果类裹糖食品在油炸过程中油发黑的情况,的节约了成本,提高了生产效率.结构合理,操作简单,为了减少炸机的注油量,内胆采用小半球形结构,在炸区面积不减小的前提下,使无效的注油大大减少,缩短了炸油的使用周期,在很大程度上油的酸价和过氧化值的升高。
同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料,减小了工人的劳动强度,提高了自动化程度 适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、虾条、肉块、鸡块、薯条、薯片、花生米、蚕豆、麻花、油条、蔬菜等等,等