“五谷杂粮”之说出现于春秋、战时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷杂粮”说之所以盛行,受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
今天给大家以苦荞来举例说明一下
由于苦荞茶在生产的过程中有多次的增加水份和去掉水分的过程,采用其它方法去除水分较为繁锁。而我们研发的苦荞茶微波烘干设备能在整个生产过程中的多个工序进行使用,大大除低了设备的投资费用,提高生产效率。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,其药用价值被发现后得到人们的重视,现在大家除了把苦荞当粮食食用外,还把它制成黑苦荞茶。在制作的过程中采用立威公司生产的黑苦荞茶烘干设备。使用方法其实很简单,包括下列步骤:
1、原料精选带壳黑苦荞麦;
2、用清水将黑苦荞麦漂洗干净;
3、低温浸泡浸泡时间3~4小时;
4、表面干化浸泡结束的黑苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹干黑苦荞表面水分;
5、蒸熟利用蒸汽将黑苦荞麦蒸熟;
6、采用立威微波干燥设备,使黑苦荞中水分快速挥发烘干;
苦荞茶的功效:
软化血管,改善微循环,清热、化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。苦荞中含有丰富的维生素。
1、降三高(高血压,高血脂,高血糖)。
2、抗氧化增加人体功能。
3、改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。
7、高寒山区种植源头,健康粗粮制品,价格低廉,可长期食用。
苦荞麦作为一种粮食,烘干时可以采用食品烘干设备进行烘干,但在黑苦荞茶的生产过程中,有些企业由于生产工艺不一样,还需要采用到热风烘干设备或烘烤设备。
微波苦荞烘焙设备(干燥段)参数:
1)微波功率:220KW(可调)
2)微波箱体数量:18个
3)设备尺寸(长×宽×高):24030×2360×1700mm
4)微波加热腔体采用2.0MM厚不锈钢板,机架采用2.0MM厚不锈钢无骨架设计制造。整机外观均采用不锈钢制造.
5)微波抑制器开口高度:50 mm
6)冷却方式:磁控管水冷、变压器油浸水冷,变压器放于设备侧,方便检修。
7)微波泄漏标准:符合家GB10436-89标准((及小于50uw /cm2))
8)设备采用当代高新技术的防微波泄漏的扼流装置,大面积可视窗(有灯光),设有开门自动断电保护装置,大开口门方便清扫清洁。