智慧餐饮设备物联网食堂酒店大型全自动洗碗机

传统的商用洗碗机厂商在意的是能否将碗碟洗干净，如果能通过一些工业上的手段减少用电量或减小功率，那么就是一个的商用洗碗机了。但是将碗碟洗干净本身就是理所应当做到的，减少用电量和降低功率也只是分内的责任，物联网智能洗碗机的真正价值应该是提高清洁标准和后厨效率

物联网平放式洗碗机规格：此款自动洗碗机多用于酒店、饭店等场，适合清洗异型碗，如需要更大洗涤量，可选用长龙式洗碗机。

一洗一漂规格：1600*900*1450mm

二洗一漂规格：2600*900*1450mm

一洗一漂一烘干规格：3200*900*1850mm

物联网商厨的特点

商厨物联网实现了多个商厨设备之间可以相互通信，协调工作,当前面的商厨设备完成工作之后，后面的设备无延时对接下一个操作流程，彼此之间无需人工干涉，只需将工作的商厨设备建立一个自动化工作群组就可以按序就班的工作。每个设备工作的数据会按每秒5次的上传速度发送到云端进行保存，无论你在全球任何地方，只要有4G网络都可以通过手机查看、指挥商厨设备进行工作。同时设备的每个配件工作状态都可以能过后台数据进行分析，实时提醒你设备运行和保养的情况，让你及时发现设备存在的问题，以免耽误生产工作。

借助商厨物联网的帮助，我们能获知设备、食材、操作、加工流程中的所有信息，并对数据信息进行收集整理、优化工艺，减少浪费、杜绝火灾、节约能源、降低损失和消耗,做到低碳环保，达到碳中和的目的；另外可以减少用工数量，减轻劳动强度，节约人力成本开支。