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小型微波烘焙机 柜式微波杀菌设备

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小型微波烘焙机 整机不锈钢:低温杀菌保持营养成份和传统风味,同时微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,达到杀菌效果。实践证明速度快,时间短,保留食品中的营养成份、传统风味,延长保质期,对提高产品质量有显着的效果。


小型微波烘焙机 整机不锈钢优势:


  节约能源:常规热力杀菌往往在环境及机上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。


  均匀:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、。


  便于控制:微波食品杀菌处理,机能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。


小型微波烘焙机 整机不锈钢机简单,工艺:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌机不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。



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