泰诺大型95鲜肉狗粮设备宠物食品加工厂湿法膨化配套蒸汽使用

     在宠物食品狗粮的加工工艺中挤压膨化工艺是近年来一直被广泛应用的，尤其进入20世纪80年代以后，在宠物的干粮、半干粮、宠物休闲食品中得到了快速发展，挤压膨化工艺对宠物食品适口性、营养性、消化吸收、卫生安全、运输、存贮等方面都有了较大的改观，具有着举足轻重的积极意义。

   膨化技术作为一种新型的食品加工技术，起始于1910年，在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国，由美国早开始使用挤压原理生产制造宠物食品，即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压，并且将高温高压的食品挤出模空，因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。

膨化工艺制作狗粮等宠物食品的目的及优势：

1、 提高宠物食品的适口性；

2、 改变或提高宠物食品的营养价值；

3、 提高宠物对食品的消化与吸收率；

4、 改变宠物食品的形状与结构，使之易于宠物采食；

5、 改变宠物食品的不同营养指标含量，如：降低水份以便提产食品的保质期，有利于储存；

6、 改变食品的容重，挤压制粒、压块增加食品的容重密度；

7、 杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，提高宠物食品的安全性、卫生性；

利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法（小产能），第二种是湿法膨化法（中大型）。

1）干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

2）湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于提高狗粮的膨化制粒效果和提高膨化质量。济南泰诺机械公司根据用户需求即产品产能要求一般产能大于等于300公斤采用湿法挤压膨化工艺（特殊产品因需定制）无论是干法还是湿法工艺更好膨化机模具即可生产多种形状的宠物食品，厂家赠送定制模具。

在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：

1、 提高膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损；

2、 通过预调制技术提高颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生；

3、 促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高宠物对食品的消化与吸收，据资料，当经过蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%；

4、 更加的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠杆菌和沙门氏菌，大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准；

5、 通过调质技术，可以方便进行液体营养原料物质的添加，提高和增加了宠物食品的营养性；

全套狗粮生产设备工艺流程：

拌粉→挤压造粒→烘干除湿→喷油调味→冷却→包装

95大型狗粮规格参数：

主机型号/Model                                  TN95 

装机功率/Installed Aower                    165KW 

主机电机/Extruder Main Motor            90kw    

生产能力/Production Capacity             1500-2000kg/h 

外形尺寸/Dimension                            40×3.5×4.5m