立威茶叶杀青机

茶叶为什么要杀青?
一般来说，主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酶等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
茶叶杀青是什么工艺呢？
茶叶中富含多酶氧化酶。如果不进行杀青，多酶类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快失去光泽，然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。
近几年来，茶叶杀青技术的不断发展，微波杀青技术已经成功的运用到茶叶生产过程中，微博升温很快，杀青的温度一般在85℃以上，微波能迅速的把温度提升到85℃，这样就能立即抑制氧化酶活性，从而达到的效果。微波茶叶杀青机就是一种新型的茶叶杀青设备，同比锅式杀青、滚筒杀青等传统设备杀青速度快、、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分。
设备原理：
微波杀青的原理是利用微波快速加热的特性，使茶叶短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，维持3-5分钟即可杀青完成，是一种节能的新型茶叶杀青技术。
设备型号:LW-60HMV-80X
工作频率:2450±50MHZ
额外输入视在功率:≤60KW
微波输出功率:≥50KW
工作过程温度:70-200℃
设备冷却方式:水冷/风冷
工作时间:24h
进出料口高度:40-100mm
输入带高度:600-1000mm
输入速度:0-10m/min(变频可调)
脱水率:40-50kg/h
外形尺寸（长*宽*高）:12500mm*1600mm*2200mm(定制)
输送带宽度:750±100mm（定制）
微波泄露标准:国标≤5MW/平方厘米
131---7600---9699 销售一部
150---6905---0587 销售二部