微波解冻设备微波解冻设备价格_微波解冻设备厂家

微波新式肉类解冻设备厂家市场 新报价表商品简述：LW-915系列解冻设备，采用频率为915MHZ的微波源，单源微波输出功率20kw，该频率微波解冻的穿透力更强，均匀性更好，解冻温度可控，解冻后温度控制在零下5度到零下1度。

　　微波新式肉类解冻设备厂家市场 新报价表广泛应用与牛肉、羊肉、猪肉、鸡鸭肉及鱼类海鲜类的解冻，特别适合于肉类的再加工，便于切割；近期我公司针对 内进口肉市场需求激增的情况下，特别研制了针对进口牛羊胴体的微波解冻设备，解冻后温度控制在零下5度到零下1度，完全不改变肉的本色，微波解冻采用高频微波通过物理作用将冰的结构打破，解冻不化冻，很好的解决了传统解冻方式解冻后肉变色的问题，目前 内几大进口牛肉加工商均已采用我公司解冻设备，效果良好，有效解决了进口牛肉的解冻难题，

　　微波解冻是在电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、磨察生热，其升温方式从产品材料内部产生，利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、、产品无细菌滋长和占地面积小的优点，是其他工艺方法所无法比拟的。

　　微波新式肉类解冻设备厂家市场 新报价表微波应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种，调温 般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。

　　微波新式肉类解冻设备厂家市场 新报价表微波解冻的其主要特点：

　　1、解冻速度快，

　　由于微波能够深入物料内部直接加热，不需要传导过程， 块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。

　　2、节省投资，环保

　　节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井，24小时连续从地下抽水，方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水，又给污水处理增加了负担，同时造成油脂类物质的损失。

　　3、物料的营养性，无腐败。