自动倒料滚揉机培根火腿腌料机真空入味机

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由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；自动倒料滚揉机 培根火腿腌料机 真空入味机可以改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能。自动倒料滚揉机 培根火腿腌料机 真空入味机本机采用不锈钢，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。自动倒料滚揉机 培根火腿腌料机 真空入味机性能可靠，使用效率更高。桨叶圆弧形，特设计，使产品的柔嫩性和外观得到提高。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。自动倒料滚揉机 培根火腿腌料机 真空入味机本机还具有变频功能；PLC控制，使滚揉机转数根据工艺任意调整。