中文名称:肉桂酸乙酯
英文名称:ethyl cinnamate
CAS 103-36-6
理化性质
外观:无色至淡黄色液体。
相对密度(d435):1.049
熔点:6-8 °C
沸点:270-272 °C
闪点:>110℃
折射率(nD20):1.558
香味:呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。
化学性质
具有甜橙和葡萄的香味和底蕴,香气持久
用途
肉桂酸乙酯可添加到香yanyansi中,用作增香剂和香味补偿剂。
包装:200KG/塑桶
65元