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大型红肠烟熏箱,红肠烟熏箱厂家

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大型红肠烟熏箱,红肠烟熏箱厂家传统红肠的加工方法,已经满足不了现在人们对红肠加工的要求,所以红肠烟熏炉开始渐渐地代替传统的加工方法,渐渐地出现在人们的视野当中,红肠烟熏炉根据红肠的加工工艺而设计的,用红肠烟熏炉加工红肠的工艺流程一般先从烘干开始,烘干的目的是为了烘干肠衣表面的水分,使肠衣更加凝固结实,防止后期蒸煮时爆肠,影响出品率。
设备结构特点:由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,潍坊对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3、 循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,制品的质量稳定可靠。
4、 发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
5、 电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。
名称:250型
尺寸(mm):1350*1500*2800mm
总功率(kw):27kw
额定电压(v):380v
箱体尺寸(mm):1480*1200*2530mm
高压蒸汽压强(Mpa):0.3-0.6
低压蒸汽压强(Mpa):0.1-0.2
产能(kg):250kg/炉
小车数量:1
设备材质:不锈钢
重量(kg):1500kg
高温度:120度
售后服务:所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持!

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