三聚甘油单月桂酸酯生产厂家

三聚甘油单月桂酸酯
英文名称 Triglycerol monolaurate
中文别名 聚甘油单月桂酸酯
EINECS号
分 子 式 C21H42O8
分 子 量 422.56
CAS号:51033-31-9
级别： 食品级
含量： 97%
外观： 淡黄液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： HLB 8.5
理化属性： 浅黄色至微黄色澄清油状液体，无杂质，无臭无味
下延产品： 蛋糕、面包
运用： 在食品加工中作为改良剂、乳化剂、保湿剂和着色剂使用。
用法用量： 1与热油脂一起溶化后再跟物料搅拌混合 2.其他原料粉末(如面粉、奶粉)直接混合均匀投料即可！ 建议用量：1-5%
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