腐竹烘干机腐竹烘干工艺腐竹干燥设备厂家/批发

                                                    ***腐竹烘干机***

         腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温) 3~ 5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

      腐竹,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。腐皮一词早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说，将豆浆加热时,表面出现一-层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

【金凯烘干机的工作原理】

       金凯烘干机是一种节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40C~85C。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

【腐竹烘干工艺】

将均匀挂好的腐竹物料车推进空气能热泵腐竹烘干房，开始智能化参数设置：

1.烘干预热50-60℃，

2.高温烘干大量排湿阶段，温度约65℃，

3.恒温烘干阶段60℃，相对湿度控制在50%以下，待水分降至15%左右，

4.降温阶段，烘干时间约5小时，含水量约8%左右关机，待腐竹进入常温后即完成整个烘干程序。

腐竹的干燥宜用烘干，不宜暴晒，日晒后的腐竹容易在储藏中发霉。我们的烘干机既可以节省人工，节约场地，还能防止二次污染 ，让腐竹烘干变得更加简单轻松。

【广州金凯烘干机的产品特点】

1）、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

2）、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。

3）、环保：无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生，是一种可持续发展的环保型产品。

4）、运行可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种可靠的全封闭干燥系统。

5）、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

6）、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业。

7）、适用范围广，不受气候影响：可适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。

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