30kw微波杂粮烘焙设备河北五谷杂粮烘焙设备

五谷杂粮烘焙设备该怎么选择，小张给你解答

五谷杂粮粉用什么设备烘烤熟化的微波烘烤设备属于新型的杂粮深加工设备，它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮比较香。