【周经理电话/:,:2470264261】东贝雪融机三缸雪融机将浓缩液(粉料)与水按比例在一单的容器中搅拌混合均匀。混合液的含糖量:蔗糖与水的比例为1:6.5。不得使用甜蜜素、糖精、其他物质替代,否则会损坏搅拌器和搅拌电机。
建议可在常规雪融机的配料上可点缀些果粒或果肉(颗粒不可大于雪融机出料口的50%)。
东贝雪融机三缸雪融机注意事项:
A:进入料筒的混合液温度不能35℃,否则会影响机器制冷效果。
B:当缸内饮料液面低于蒸发器(不锈钢圆筒)上端时,有必要关闭制冷键或将缸内饮料加满。(佳液面)封闭式雪融机系列产品混合液的含糖量:蔗糖与水的比例为1:5.5。其它和常规雪融制作相同。
雪融沙冰利润分析
东贝雪融机三缸雪融机日利润估算:场地日租+人员日工资+日耗水电+日市管税费+日用材料(食品原料+杯具数)之总和(日运营费用)&pide;日销售个数,连测一周,计算出平均值(饮品单个成本),此平均值×理想利润值=销售单价,销售单价×日平均销售量-日运营费用=单日利润。