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熟食柜各间室的运用及注意事项： 一、熟食柜冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。 二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物，既能保鲜又不会冻住，可随时取用，寄存期为三天左右。 三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类，也可寄存已烹调好的食物，寄存期3个月。 大型弧面玻璃，外形设计简洁明快，温度采用电脑控制，制冷系统具有高低压保护功能，柜前产品展示，的风道设计，使得柜内温度更加均匀，食品干耗低。大型弧面玻璃，外形设计简洁明快，温度采用电脑控制，制冷系统具有高低压保护功能，柜前产品展示，的风道设计，使得柜内温度更加均匀，食品干耗低。大型弧面玻璃，外形设计简洁明快，温度采用电脑控制，制冷系统具有高低压保护功能，柜前产品展示，的风道设计，使得柜内温度更加均匀，食品干耗低。 产品说明： 1、的非对称层流风幕，有效减少展示柜内部与外界空气热量和湿气交换，降低了展示柜耗冷量； 2、熟食柜合金防撞型材保护，美观大方、； 3、熟食柜蒸发器和商用热力膨胀阀，了蒸发器的工作，减少了除霜工作，降低了能耗; 主要用于超市、酒店、宾馆、饭店、食堂、快餐等行业，能给予商品的烘托与展示，并能对食物起到保鲜效果。