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红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素和茶褐素等),这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,降低对人体不利的低密度脂蛋白含量,达到预防心脏病的作用。红茶中的多酚类可抑制破坏骨细胞物质的活力,喝茶有利于维持骨质密度。茶叶微波干燥设备,微波红茶干燥设备就选真诺微波品质。
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微波茶叶杀青机现在广泛应用于:茶叶、菊花、金银花、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、菊花菜、金银花、鲜花等农产品进行杀青,杀青效果显著,产品色泽、外形和香气都属上佳品。 茶叶在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、醇化酶的活性、外表色泽翠绿。 设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便。
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金银花杀青、微波杀菌设备是目前为的茶叶金银花加工设备,在茶叶金银花生产关键的杀青和干燥两步, 充分利用微波快速,整体加热特性及穿透原理,使茶叶金银花快速升温达到多酚氧化酶,绿原酸的临界点温度以钝化其活性,加速茶叶金银花结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味,能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的茶叶金银花色泽更加翠绿,外形自然舒展,美观; 处理时间短,杀青干燥;并可采用微波进行第二次提香,使茶叶金银花的色泽更加自然,特别是对陈茶大大提高了茶叶金银花的品质;并可用的PLC自控技术,对生产过程中的各工步运行时间、传送速度、温度等关键参数实现自动控制,提高茶叶金银花处理质量和处理效率;改善茶叶金银花生产环境,提高卫生形象水平等。
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