提及液压榨油机的出油率,压榨取油好方法,随便一查询就可以看到很过很多影响因素,但是主要来说包括榨料结构与压榨条件两方面。当然,榨油机设备的设计结构与机型也会有一定影响。
事实上,榨料性质是由水分、温度、含油率、蛋白质变性等因素的相互配合体现出来的。随着榨料水分含量的增加,榨油机设备可塑性也逐渐增加。当水分达到某一点时,压榨出油情况佳,这时的水分含量称之为优水分或临界水分。在一定条件下,对于榨料都会有一个较狭窄的优水分范围。当然,优水分范围也同时与诸如温度、蛋白质变性程度等密切相关。榨料水分存在优水分范围,那么温度呢?对于榨料可塑性,加热提高,冷却则可塑性降低,榨料温度不仅影响其可塑性和出油效果的好坏,还影响油和饼的质量。因此。温度也存在优范围。
榨料在含油、含壳以及其他条件大致相同的情况下,其可塑性主要受水分、温度、蛋白质变性的影响,需要水分,温度,含油率,蛋白质变性等因素的相互配合体现出来的。而压榨取油好效果正是要求榨料粒子具有足够的可塑性,要求榨料中油脂粘度与表面张力尽量要低。
虽然影响榨料可塑性的因素很多,但是我们在通常的生产中,往往仅注意水分和温度的影响。液压榨油机榨料水分与温度的配合是水分愈低则所需温度愈高,在要求残油率较低的情况下,榨料的合理低水分和高温是必需的。
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