核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用强的“核桃奶”。 我国核桃栽培历史悠久,品种较杂,各地选育的良种约40余种,经林业科研单位栽植试验,在我市表现较好的有以下品种 现在我们主要良种核桃简介 我国各地有记载的品种和类型约有500余个, 按其来源,结实早晚,核壳厚薄和出仁率高低等,将其划分为2个种群, 一早实品种 1香铃 树势中庸,树姿直立树冠半圆形,分枝力较强。雄先型,中熟品种。该品种适应性强,盛果期产量较高,大小年不明显。坚果光滑美观品质,尤宜带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱,抗病性较差。适宜在山丘土层较深厚和平原林粮间作 2大类型和4个品种群。我国各地有记载的品种和类型约有500余个。按其来源、结实早晚、核壳厚薄和出仁率高低等,将其划分为2个种群、2大类型和4个品种群。 按来源将核桃品种分为核桃和铁核桃(漾濞核桃)两大种群; 每个种群再按开始结果早晚分为早实类型,晚实类型两大类群; 后再按核壳厚薄等经济形状将每个类群划分为纸皮核桃, 薄壳核桃,中壳核桃,厚壳核桃,。 据蓟县林业部门预测,今年全县核桃总产量将突破历史高值,达到400万公斤,同比增长20%,果农收入将达到8000万元以上,同比增长10%。近年来,蓟县大力扶持核桃产业,在积极推广新品种的同时,帮助果农对低产核桃树进行“高接换优”,不断提质增效。截至目前,全县核桃栽植面积达到5万亩,其中早实品种占80%以上。 蓟县核桃的丰收意味着青核桃剥皮机的走红,宏伟青核桃剥皮机质优,脱皮效果好,不需加药,直接去皮,,,是您去皮设备的。