加工干海参的方法&好品相的海参加工技术&怎么加工海参出成率高
大连乐乐家机械有限公司是一家制作海参加工生产线,海参烘干设备,海参加工设备的厂家,有的研发队伍和多年的海参干燥加工经验,并先后为国内各海参加工企业和国外(美国,俄罗斯,澳洲,墨西哥,新加坡,韩国,日本)等国家制作了海参加工生产线和海参烘干机。
海参加工生产线是大连乐乐家根据国内和国外海参特性研发的一套海参连续加工生产一体的设备,整个生产线包括:海参提升机,海参去脏机,海参清洗机,海参蒸煮机,海参脱水定型机,海参真空冻干机。完全可以胜任大生产产量自动化要求,实现了海参加工行业流水线操作。节省了人力,降低了加工成本,提高了销售的利润。
乐乐家海参加工生产线整机全部采用304不锈钢制作,传动部分选用台湾减速机,变频调速,使用304输送带,控制部分采用电脑触摸屏PLC控制,自动化程度高,操作简单,实现了海参加工流水线操作。
海参去肠机
两侧可以各6人共12人操作,每人配一个清洗水嘴和清洗盒,海参肠存储盒,整机全部采用不锈钢制作,传送带采用进口食品级别,变频调速,双级循环传送带,光电自动控制,海参分级处理,去脏海参直接进入清洗机。
海参清洗机
机器内部采用不锈钢网链传动,采用气泡清洗,不伤海参表皮,整机全部采用不锈钢制作外形美观,变频调速,采用4度水温海参不化皮,气泡不会伤害海参表皮。
连续蒸煮机
机器内部采用不锈钢网链传动,蒸煮时间可调节,调节范围在5-25分钟,加热方式采用蒸汽或燃气加热,加热速度快,水温可根据要求调节在60-100度之间,整机全部采用不锈钢制作外形美观,水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制。
输送带选用带垂直分隔板的不锈钢网状输送带运送海参,使其在全程沸水中均匀前进,即了蒸煮受热均匀,又省却了人工搅拌工序。
去浮沫机构采用吹出引流工艺,使用压缩空气流通过预设的气流喷口吹拂水面,使得浮沫聚集后通过引流口排出水槽。
水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制元件,控制蒸汽电磁阀的通断来实现水温的自动调节,温差范围可以自行设定,温差可以根据要求自行调节误差范围。
时间控制选用触摸屏PLC来控制变频调速器调整运行速度,控制范围在3-30分钟(根据用户需要)。
水位控制有浮球式进水阀,水槽上部设有溢水口,下部设有排水阀,水槽缺水低于水位线浮球式进水阀自动打开注入自来水,水位达到水位线浮球阀门自动关闭自来水,水位水位线,多余的水从溢水口排出(如海参蒸煮过程中海参缩小海参内的水排出,水位过高)。
通过手动控制排水阀的开启的大小,控制水槽内的水的洁净度和盐度及耗水量,蒸煮机两头装有排气罩,实现车间空气环境的净化.
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