宁夏DX1000熟成柜总代,DX1000牛肉老化柜

DRYAGER®–世界的干冷冰箱！体验用100公斤肉制成的DRYAGER®干老化冰箱DX1000®Premium或较小版本的DRYAGER®干老化冰箱DX对干龄牛肉，猪肉和羊肉有多大的作用为您自己，您的客人和顾客提供500®Premium（20公斤肉）。我们条件良好的冰箱几乎可以完成所有工作：您需要的就是电力和购买的肉-理想地是年轻雌性犊牛或小母牛的佳割肉。肉应具有良好的脂肪层和良好的大理石花纹，然后就可以立即开始干燥。
借助我们屡获殊荣的干式老化柜，您可以确定想要使肉成熟多长时间。我们在4-5周内就干陈年牛肉取得了非常好的结果。但是，我们的一些客户已经成功地掌握了长达15周的成熟期。干老化的牛肉，火腿，香肠和其他类型的香肠需要大量时间和的小气候。这意味着佳的温度，湿度，空气流通和灭菌对于该过程至关重要。只有当所有这些参数都统一后，冰箱才能成为干熟肉类成熟的冰箱。
来自我们自己的DRY AGER的干制干牛肉-屡获殊荣的干衰老储物柜：几乎没有什么男子汉气概了，这刺激了我们回到自己的路线，并且更加接近自然。没有折衷或添加物的肉-确定要使用哪种切块肉！
总是好选择稀有品种，并且如果可能的话，您知道的肉类来自可持续的来源并且是自由放养的。这在生产的干熟肉方面大有帮助。与您的屠夫谈谈如何获得的肉以进行干式老化，无论是猪肉还是牛肉鞍。或直接从DRYAGER®在线商店订购。 UPS将在适合您的一天将肉送到您的家中（仅在欧洲范围内！）。没有比这更容易的了。
为了生产出的陈年牛肉，有佳的陈年条件。世界上好的肉的生产需要好的技术和高水平的知识。此外，调节湿度，空气流通，空气质量和的温度控制。这是确保每次都执行完全相同的过程的方法。
您正在寻找对市场上好的干式老化柜的审查和测试。在这里，您可以在许多推荐书和不同评论的干式冰箱之间进行选择。此外，请注意，除DRYAGER®外，没有其他的干式老化解决方案在出色的产品技术和设计方面赢得过如此众多的奖项。
回到根源，选择自己的温柔和品味。从今天开始您在DRYAGER®Premium中的肉类老化体验–您可能会与朋友们一起参加好的烧烤派对，庆祝并享受干Dry牛肉的美味成果

DX500牛肉排酸柜，原厂德国制造，插电即可使用，不需接驳水源，简易操作。内设紫外线杀菌灯以及活性碳过滤器，达到佳杀菌效果，所以大大减低牛肉干式熟成过程中的消耗。是餐厅、肉类供应商、烹调爱好者提供熟成牛肉的。标配内含 1 x 肉架 (DX0025) + 1 x 底架 (DX0028);大容纳 20 kg，绝缘玻璃门防紫外线 （金属色调），内部尺寸 71 x 50 x 43 cm (高 x 宽 x 深)；外部尺寸90 x 60 x 61 cm (高 x 宽 x 深)，内部容量 147/132升，电压 220 – 240伏 （50 – 60 赫兹）；能源消耗每年仅 365 千瓦时！温度范围 0℃ 至 25℃；电子控制器以 0.1℃ 为增量;HUMICONTROL® 湿度控制60% 到 90% 湿度由电子湿度控制器调节 （无需外接水源）；DX AIRREG® 通风系统 佳的空气流通，活性炭过滤芯和消毒功能；LED 照明 因其光谱不含任何紫外线辐射，所以只产生极微量热能，并不影响肉的核心温度；自动解冻，自动冷凝蒸发，光学和声学，报警系统，门锁，左右门铰，可入墙，磁性门封；空间容纳 — 挂起2条牛脊肉，每条长 0.5米 或 放置多 20公斤已切割的肉在层架上. 德国DRYAGER熟成柜——深圳猫经销代理中，非常合理。

DRYAGER 小号干燥老化柜 型号：DX500
内部尺寸：50×43×71厘米（宽×深×高）
外形尺寸：60×61×90厘米（宽×深×高）
温度范围：0度至25摄氏度
电压：220-240V
功率消耗：1千瓦/24小时
大容量：20千克
自动解冻，自动冷凝蒸发，光学和声学；报警系统；门锁；左右门铰，可入墙；磁性门封。
空间容纳：使用挂杆，挂起2条牛脊肉，每条长0.5米或
使用层架，放置多20公斤肉
DX1000和DX500两款式——深圳猫经销代理中，欢迎咨询。

德国DRYAGER排酸柜的主要型号是DX500 和dx1000.意大利TECFRIGO 的排酸柜主要型号是MEAT 552 DA熟成柜和MEAT 1152DA熟成柜。深圳猫就排酸柜主要代理这两个国际品牌的，有需要的朋友直接咨询我们。