全自动行星搅拌炒锅莲蓉豆沙月饼馅料炒锅阿胶糖浆熬制搅拌锅

搅拌夹层锅适应于炒菜，熬糖，熬汤，蒸煮粽子，熬制龟苓膏，熬制中药，熬制阿胶、酱料，卤制鸭头，鸭脖，卤肉，有只有蒸煮功能的煮锅，也有带搅拌功能的搅拌锅，有刮底搅拌和行星搅拌两种，整机采用304不锈钢制作，搅拌锅的搅拌齿是四 板制作，不沾染物料。

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搅拌夹层锅1、有一次性加工30公斤，60公斤，120公斤，180公斤不等。

行星炒锅火力强劲，加热迅速，能满足大部分菜品烹饪要求。加热方式有燃气加热和电磁加热，都可定制微电脑控温，双重温度监测锅底和菜品温度，实现标准化自动炒菜。

搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高菜品品质。

锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌无死角；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁。

搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温，，符合食品生产要求，特别适用于食品领域。

100L到600L容积可选，单次加工量：肉类：20-200kg；菜、叶类：20-150kg。加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高中央厨房的工作效率。

燃气夹层锅
燃气夹层锅以天然气或煤气为热源，具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为食品级不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，附件、外形美观、安装及操作简便、 。
广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。