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巴氏奶杀菌机-成都巴氏奶杀菌设备

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巴氏奶杀菌机,成都巴氏奶杀菌设备有没有想去河北的咱们可以一起组团去玩耍玩耍嗨皮嗨皮河北的刘经理打算开家奶吧,想和亲戚合伙做,他亲戚是养奶牛的,他想俩人合伙把杀菌好的奶在配送,需要全套设备,产量他估算不出来不确定,让我先发资料他看看在确定杀菌设备不放在牧场,说另外放在别的地方做,计划异一两个月内用设备成都巴氏奶杀菌设备。
巴氏奶杀菌机生产线搅拌型酸奶工艺
1、发酵罐温度43度(绵白糖添加比例百分之六、菌种、稳定剂等)
2、发酵时间6-8小时
3、冷却到常温进行机器灌装
4、4度-6度冷藏不低于10小时
备注:稳定剂作用防止分层沉淀成都巴氏奶杀菌设备
巴氏奶杀菌机高温短时间巴氏杀菌法(HTST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。这是目前乳品企业普遍采用的一种杀菌方法,这种方法相对较好,牛奶中的营养成分损失的相对较少,细菌杀得也比较,牛奶的风味保存的也相对较好成都巴氏奶杀菌设备。

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