夹层锅的用途:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 结构原理 1.可倾式夹层锅夹层锅的用途是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。 2.结构形式:分为可倾式夹层锅、夹层锅的用途立式(固定)夹层锅结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
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可倾式夹层锅受热面积大加热温度容易控制可倾式夹层蒸煮锅
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