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猪血设备-全套鸭血豆腐设备-全套鸭血豆腐生产线设备

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猪血设备,全套鸭血豆腐设备,全套鸭血豆腐生产线设备河北的鞠经理表示他想要了解一下血豆腐生产的机器,并且询问如果购买我们的设备的话会不会附带工艺,因为他之前也没做过,对这一块还不是很了解,所以想要一个靠谱的机械公司,听朋友介绍了我们,所以顺利的话就近期上设备了全套鸭血豆腐设备。
猪血设备混料罐
​型号 200L
电功率(kw) 12
重量(≈kg)140
安装尺寸(mm) 890*800*1650mm
罐体尺寸(mm) Φ750*600*2
搅拌器转速 36r/min
加热面积(m2) 1.4
搅拌电机功率(kw) 0.55
工作压力(mpa) 0.09
猪血设备高温杀菌锅:
用简单的术语,杀菌锅是一种密闭的、加压的加热容器,用于对容器内的产品进行高温高压灭菌。杀菌锅在工作的时候,锅内是加压的,因此传递温度的热阿量大大沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具,用于锅内的介质包括饱和蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。全套鸭血豆腐生产线设备
猪血设备血豆腐添加剂
血豆腐生产过程中添加剂常规包括:食盐、柠檬酸钠(抗凝)、氯化钙、复合磷酸盐(保水)、卡拉胶、瓜尔胶、CMC(增稠,有弹性)
食盐中包含的抗结剂有凝固作用,在传统工艺生产中被用作抗凝剂,但是食盐的其他组成成分,会引起成品外观、口感的不稳定性,所以在大产量工业化生产过程中使用标准抗凝剂柠檬酸钠,相对食盐来说柠檬酸钠抗凝效果好,效果稳定。
氯化钙(保水)所为钙质强化剂、固化剂、螯合剂使用,目的是使成品固化不会散。
复合磷酸盐(保水)磷酸盐是应用广的食品添加剂,能提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度,简单来说就是保水保味。
卡拉胶、瓜尔胶、CMC(增稠,有弹性)都是作为凝胶功能使用,可以让成品血吃起来口感有弹性,产品的整体性。
猪血设备本公司视产品的质量为企业的生命,所有产品用户均可得到公司的以下承诺:
1、保质期
公司提供半年至一年的产品保质期,充分表明了公司对其产品的信心。
2、终身保修制
公司为用户提供终身保修,使你在购置公司的设备后a不必再为今的维修问题担忧。
3、24小时服务电话
在你使用产品出现问题时,无论你在何时何地,你都可以拨打公司的24小时服务电话,获得公司完备的售后服务。

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