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迎圣诞网红丸子机厂家中

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丸子是一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料,然后将油(用油)烧肉丸子开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
丸子的做法:

材料:

肉馅,葱,姜,蒜,鸡蛋,香油。

调味汁:

糖,醋,酱油,盐,鸡精,湿淀粉。

做法:

1.肉馅分成若干个小丸子,放入油锅小火炸至金黄,控干油份捞出备用;

2.葱,姜,蒜切成末备用;

3.锅内放少许油,下2爆香,放入肉丸子翻炒;

4.加入糖,醋,酱油,盐,鸡精,掺入少许水煮开,加入湿淀粉,勾芡至汁收干即可装盘。

漏瓢即一种带孔的大勺子,各地叫法不同 。

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