肉丸通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。
根据所做肉丸的肉类不同,打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。肉丸在全国各地均有,备受欢迎。由于手工制作肉丸工艺复杂费时、费力,规模小且不卫生。因此,肉丸的机械化生产是必然趋势。
肉丸机性能特点:
1、可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸;
2、可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列;
3、肉丸大小可调,产品皮光柔滑、爽脆,让人口齿留香;
4、肉丸机成型好、易于操作;
5、该机采用不锈钢制造,,外形美观,符合国家食品卫生标准。
6、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人人同时手工制作的效率。
7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
SZ-604肉丸成型机
产品参数:
型号:SZ-604肉丸成型机
产品重量:8-25g/个
产量:200-300kg/h
电压:220V 50Hz
功率(KW):1.1
重量(kg):80
外形尺寸(mm):600*400*1400
加工食品类型:
用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸
包心肉丸机为包馅肉制品成型设备,能生产出各种大小尺寸的包馅鱼丸、包馅猪肉丸、包馅牛肉丸及包馅贡丸等,并可做不包馅的各类丸子、所生产的丸子具有包馅多,丸子圆度好,生产速度可调,卫生方便。
包心肉丸机成型机,1-2人可操作,投资仅少,真正做到少投资、见效快、无风险。目前在各地县市区域,用包心肉丸机做包心肉丸尚是一片空白。可以说,越早介入,越早,成为市场的赢家,成为致富的者。