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介绍:
全自动豆腐机,也就是我们所说的全自动豆腐设备,因为不同地区的人叫法不同所以豆腐设备也就有了很多的名字。全自动豆腐机,采用的是21世纪的全自动做豆腐技术,并结合传统的做豆腐的方法,用技术来提高生产力,并保留了传统的豆腐美味,是大家选择做豆腐设备的佳之选。中科圣创豆腐皮机厂家10年来专注于全自动豆腐设备、全自动豆腐皮机、全自动干豆腐机的研究与生产,不管是提高全自动豆腐设备的生产效率,还是提高豆腐的美味,中科圣创公司都从细节着手,用的产品来回报客户。
豆腐的生产流程
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4-6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑.
中科全自动豆腐机厂家向您承诺:
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3.我厂家免费调试机器,购机后,次日发货。
4.来厂可先试机,满意后在购机!有助于提高产量。
6、豆腐机压榨成型,压榨成型后取开放晾即可!
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二十四小时购机电话:133 8547 2633 同步,联系人:夏经理 购机保教技术 学会为止