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鸡鸭牛羊肉滚揉机,真空腌肉滚揉机华钢牌特点

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鸡鸭牛羊肉滚揉机,真空腌肉滚揉机华钢牌特点(电话:)
真空滚揉机具体成交价格以型号、配置和运输目的地远近为衡量标准判断终的成交价,所以请一定要跟销售人员沟通,明确终的价格。
华钢牌滚揉机使用板材都是耐腐蚀性强的食品级304不锈钢,壁厚和真空泵的大小根据型号的不同会有差别。现在的滚揉机在原有基础上做了细节上的改变,抽真空方式变为后抽式,不需要再人工插管拔管,省去一部分繁琐操作,真正意义上实现了呼吸式滚揉。
这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具
有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。
鸡鸭牛羊肉滚揉机,真空腌肉滚揉机华钢牌特点
优点:
使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
功能:
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、自动出料
联系人:车女士
期待您的电话咨询和沟通!

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