东北干豆腐机器,是中科圣创厂家生产的一款机身较短,双层设计的一款全自动干豆腐机,生产的干豆腐薄如纸张,柔韧而有弹性,机身占地面积较小,在家即可操作,自动搅脑、泼脑、成型一体一人即可操作。东北干豆腐机时中科圣创厂家自己生产自己销售,中间没有代理商,厂价。厂内还有豆制品生产车间,来厂可参观考察,上机操作,预约电话:
东北干豆腐机,做干豆腐的机器,小型干豆腐机器,中科圣创干豆腐皮机器优势:
1、一机多用:
可生产豆腐系列产品单色(嫩,老)豆腐、多彩豆腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮 豆腐干、豆浆、豆花等豆制品制作,还可以 与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、自动控制:
采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
3、洁净卫生:
符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,环境清洁卫生。
4、方便快捷:
采用自动放浆,无需用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需25分钟。
5、保持营养:
运用密闭式电子温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达100以上,能消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,避免出现焦糊味,保持豆浆原有营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
6、现做现卖:
可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆、豆腐的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的豆腐。磨浆分离机和煮浆器,出品率市场其它设备
7、出品率高:
采用国内磨浆分离机和煮浆器,出品率市场其它设备。
8、成本低廉:
设备采用符合世界卫生要求的不锈钢制成,质量,占地面积小,安装简便,工艺,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。
东北干豆腐机,做干豆腐的机器,小型干豆腐机器,干豆腐机具有以下特点:
1.自动生产,,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2.制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3.制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;
4.制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ;
5.制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6.所生产的干豆腐薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统干豆腐的口感和风味。
东北干豆腐机,做干豆腐的机器,小型干豆腐机器,中科圣创干豆腐机器使用方法:
一、选料 要选择,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳。 注:大豆浸泡时间与季节有关系。
二、磨浆
三、煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作。
四、点浆 常用凝固剂 1.石膏 2 、卤水 3 、葡萄糖酸内脂
五、粉脑 六、压制 把接豆脑盘放到层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。批包布接完后,关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作)把液压机的压杆压至第 3-4 个压力,然后停留3-5 分钟,提起手动液压机构即可揭出成品。 使用豆皮机生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地、薄厚均匀。 注:包布用过后用清水洗干净,拿到卷包机上进行卷包,包布卷的不要过紧,也不要过松,用脚轻踩下面踏板进行卷包,卷完后,切记关闭电源开关。
东北干豆腐机器,是中科圣创厂家生产的一款机身较短,双层设计的一款全自动干豆腐机,生产的干豆腐薄如纸张,柔韧而有弹性,机身占地面积较小,在家即可操作,自动搅脑、泼脑、成型一体一人即可操作。东北干豆腐机时中科圣创厂家自己生产自己销售,中间没有代理商,厂价。厂内还有豆制品生产车间,来厂可参观考察,上机操作,预约电话: