鲜奶巴氏杀菌机即奶吧牛奶杀菌机,主要是指小型的奶吧杀菌机,占地面积小,适合店面不是很大的鲜奶吧使用,进行巴氏奶的生产加工,巴氏奶的生产非常简单,从牧场运输到店内的牛奶,倒入巴氏杀菌机中,(如果产量很大,可以选择用抽液泵将牛奶抽进去),然后开启巴氏杀菌机上的加热按钮,直接开启加热,加热过程中开启搅拌,我们设定的搅拌是每十秒搅拌4秒,这时候都是可以自己设定的,搅拌的作用主要是防止牛奶出现奶皮子,同时,杀菌过程中搅拌,牛奶是流动的,做出来的奶的口感更好,更容易被人体吸收。
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