盐水注射机说的简单点就是盐水混合物注入肉中,增快肉的入味速度,同时也增加出成率。(联系电话)按针头数量分为48针、60针、80针、120针、160针、180针,也可定做240针、360针,也有手动盐水注射机。
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便。
优点:
1.可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射可达。
2.输送带可方便地拉出清洗,符合人性猪肉注射机化设计理念。
3.盐水注射机电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。
4.盐水注射机 设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,注射压力稳定。
5.盐水注射机输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。
盐水注射机板材使用的SUS304不锈钢,经常接触盐水也不会轻易生锈。华钢机械设计外形美观大方,性能稳定。针头能够简单拆卸,方便安装,设计非常人性化。
公司简介:
诸城市华钢机械有限公司位于舜帝故里—山东诸城!(是一家从事肉类加工设备、果蔬清洗加工设备、食品杀菌设备、蒸煮冷却流水线设备、包装袋清洗冷却风干设备等产品的研发、制造及销售于一体的食品机械生产企业。本公司已通过欧盟CE安全认证和ISO质量管理体系认证,拥有自营进出口权。华钢公司拥有的技术力量、的加工设备、精细的生产工艺、完善的售后服务,产品遍及全国并出口世界各地,受到客户的一致好评。