陕西西安腐竹批发腐竹机生产厂家鑫丰全自动条竹机

陕西西安腐竹批发   腐竹机生产厂家 鑫丰全自动条竹机

一、公司介绍

鑫丰商贸有限公司主营：仿手工豆腐皮机，全自动豆腐皮机，全自动豆腐机，花生豆腐机，全自动豆芽机，全自动芽苗菜机，千张百叶机，全自动干豆腐机，全自动腐竹机机等 电话/  在线：3490745812 联系人：张经理。 鑫丰食品机械有限公司宗旨一切以顾客利益为上，公司采用‘产销一体化’的经营模式，采取自产自销的销售模式。鑫丰以诚信立业、以人为本的宗旨，为广大顾客提供的产品和***贴心的服务。

二、腐竹机/腐竹油皮机/条竹机的工艺流程：

工艺流程：

： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

免煮浆工艺流程：

选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

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小型豆腐衣机/腐竹机生产厂家

三、鑫丰厂家售后服务：

我们的机器不仅质量过关，生产的产品质量高，而且我们厂家还郑重承诺：

1、根据客户需要，为您进行私人订制服务，资讯指导购买产品；

2、安装、调试、确保设备正常运转；

3、机器一年包换，十年保修；

4、机器安装完成后我们会有技术老师进行技术培训，直到学会为止；

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厂家热线：

在线：3490745812

联系人：张迪