商用电磁炉那里有卖

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一、介绍：
工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
二、工作原理：
锅的材质为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
三、参数：
名 称 单头电磁炒炉
型 号 LC-CA-C12
额定电压（v） 380
额定功率（kW） 12
额定频率(Hz) 50
功率调节范围（kw） 3-12
工作频率范围(KHz) 16-35

四、特点：
电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
五、企业介绍：
成都洛克机械为您提供完备的售前、售中、售后全过程、服务。在提升产品质量的同时，不断地提升服务质量，为推动食品加工行业迅速发展而努力。
1、在技术上，我们不断创新，力求高科技和高品位； 
2、在工艺上，我们精益求精，突破传统，力争品质；
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4、在服务上，我们坚持信条，倡导“客户至上”的原则；
5、公司宗旨： 减少劳动力、降低劳动力强度、节约能源、降低成本、提高产品质量、提率。