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鱼糜采肉机采用国内技术制造而成具有省力省时省人工三大优点。分离鱼肉机分离率高达百分之九十以上，且不伤鱼肉的营养成分。全自动鱼肉分离机功率强大，分离速度快，是居家致富的好设备。鱼肉采集机电机转速强大，可以更好更快捷的分离鱼肉；以的滚筒设计为基础，使分离效果更加出色。鱼肉分离机价格低廉是是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。鱼肉分离机在操作时可根据鱼肉的大小来，来调节螺旋控制进口，鱼糜采肉机以达到更好的分离效果，避免出现骨渣过多现象。分离鱼肉机内部设有节能电路，节约能源，非常环保。全自动鱼肉分离机在分离鱼肉时严禁将肢体伸入机器，以免发生危险。鱼肉采集机用途广泛是鱼丸，全鱼宴等食品的设备；如果在使用过程中出现异常情况，应马上停机检查，再解除异常后再行使用。鱼肉分离机价格实惠合理是肉制品加工行业快速勤劳致富的机器。
鱼糜采肉机结构原理及特点：鱼肉采取机的传动方式是:电动机通过三角带－－-齿轮－－-带辊,分别把动力传递给聚胺脂尼龙带及不锈钢采取筒,并使其运转.鱼肉采取机采取鱼肉的过程是：人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼，则需将鱼剖分成两半,并漂洗干净.随后将待采取的两片鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒，背部贴近尼龙带),鱼在尼龙带的带动下进入采取筒与尼龙带的挤压区。被分离的鱼,在尼龙带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入分离筒内,鱼糜采肉机随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刮刀从采取筒上刮下落在尼龙带上,被尼龙带带入机器底部的收集槽中.尼龙带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的尼龙带的拉紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。可在生产实践中进行人工调节。鱼糜采肉机过去传统的鱼糜加工中，手工去鱼皮鱼刺，既费时又费力，加工出的鱼肉块尚需要碎肉机、擂溃机、滤肉机和搅拌机等进行加工。而采用兴和食品机械厂提供的鱼肉分离机和多功能鱼糜机加工鱼操作简单方便。