小型多功能烟熏炉腊肉烟熏炉

小型多功能烟熏炉 腊肉烟熏炉（）腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。

小型多功能烟熏炉 腊肉烟熏炉（）腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。 

小型多功能烟熏炉 腊肉烟熏炉（）烟熏炉烘干腊肉需要多长时间呢？这个是根据个人工艺要求设定的，详细情况请跟着小编一下来了解一下吧。腊肉的烘干要是烘干的话，大约需要10个小时左右；烘干到70%左右（保留30%的水分），差不多需要6-7个小时。

小型多功能烟熏炉 腊肉烟熏炉（）注意事项：
1、启用自动烟熏工序前，了解该烟熏炉的发烟器是否具有自动点火功能。若没有，则在进入烟熏工序前，需要人工点火发烟。
2、经常检查电热管的完好性，以其正常加热功能。
3、烟熏车内不能挂放太多产品，更不能将产品互相挤挂在一起。
4、经常检查温控仪的使用情况，其良好性能。
5、定期清洗设备，及时清除烟灰，严禁清洗液残留在设备上。对于循环风机、发烟器及烟管部分，清洗后仔细检查。