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炸鸡餐厅生意因“星星”火爆
有过记者致电了几家韩式炸鸡餐厅,他们的店主都告诉记者“真的很火”,而在微博上,也能见到一些食客排起长龙的图片流传。在望京的某家韩式炸鸡餐厅中,其老板刘先生告诉记者:“我们现在饭点起码要排一个小时队才能吃到”,而另一家店的江先生也告诉记者:“虽然现在因为过年刚回来,没有达到爆满的程度,但人流量还是比预想的超过三分之一。”
而在微博上也可以看到,全国不少的媒体都在自己的美食版面介绍当地值得一吃的炸鸡。在北京,一份“京城好吃的炸鸡盘点”也悄然在朋友圈流行。
“炸鸡文化”在韩剧中常出现
实际上,除了《来自星星的你》外,去年到今年几部收视较高的韩剧都出现了“韩式炸鸡”。比如,在李敏镐主演的《继承者们》中,女主角朴信惠在炸鸡店打过工;在《听见你的声音》中,女主角张彗星的妈妈开的也正是炸鸡餐厅。此外,韩国SJ、刘在石、神话都曾代言过炸鸡餐厅,也可见炸鸡文化在韩国的盛行。
据韩国留学生唐小姐介绍,韩国人喜欢在韩剧中体现自己的饮食特色。唐小姐介绍,韩国人一般而言喜欢五花肉配烧酒、饼类配日式米酒、炸鸡配啤酒这三种搭配,“烧酒太中年人、日式米酒太农民,而炸鸡配啤酒显得比较轻松惬意,因此韩剧比较爱展现这个场景”。
“炸鸡”知多少
韩式炸鸡有啥不同?
据炸鸡餐厅老板江先生介绍,韩式炸鸡和传统的炸鸡有一定差别,韩式炸鸡会先腌制一下再炸,同时还分原味、甜辣酱味、酱油味等多种口味。半份炸鸡价格一般在45元左右,至于搭配的常规韩国啤酒,一瓶则在15元以上。
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