手撕鸡
食之难忘其味,观之难忘其色。顶真手撕鸭培训综合现代工艺、传统老汤、加上特有的卤水浸泡,一方面有滋补的功效,另一方面也有使香味更加浓郁,香而不腻,脆嫩爽口,是真正的美食与传统文化结合。
手撕鸡制作技术培训培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
培训方式:
1、老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到立完成做出跟师傅一样的产品。