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盐焗鸡摆摊开店都适合的项目哪里有学？长沙飘飘香

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盐焗鸡是广东久负的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负。


培训内容：鸡的原料处理、鸡的腌制流程、腌制鸡的酱卤、秘制腌料的制作、鸡的盐焗过程。

学习品种：盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗全鸡。

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