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肉夹馍遍及全国的大街小巷,咬一口外皮酥脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。石老磨小吃培训,保定肉夹馍培训,沧州肉夹馍培训,邯郸肉夹馍培训。
肉夹馍培训内容:
1.卤水的制作
2.卤制原料:主要学习卤制时间、调味、掌握火候等知识
3.馍的制作:学习揉面、发酵、擀饼等知识
4.馍的烤制:学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识
5.馍夹肉的制作:学习切制方法、夹肉等知识
石老磨小吃培训项目有麻辣烫,鸡蛋灌饼,石头饼,无矾大油条,蒸碗,豆腐脑,砂锅土豆粉,砂锅米线,酸辣粉,鸳鸯火锅,小火锅,鸡汁豆腐,烤面筋,肯德炸鸡系列,馄饨,老北京鸡肉卷,鸭胸卷饼,熏肉大饼,酱香饼,小笼包,里脊扒饼,特色烧烤,刘氏烤鱼,碳烤羊腿,麻辣小龙虾,麻辣香锅,锅魁,腊汁白吉馍,杂粮煎饼,兰州牛肉拉面,现磨五谷豆浆,营养粥,定州焖子,手掰肠,卤肉,烤鸭,久久鸭脖,驴肉火烧,特色水饺,罐罐面,武汉热干面,陕西凉皮,山西刀削面,四川担担面,安徽太和板面,铁锅焖面,羊肉烩面,各种卤面,烧麦,饸饹,烤肉拌饭等等特色小吃近600种。石老磨小吃培训,保定肉夹馍培训,沧州肉夹馍培训,邯郸肉夹馍培训。