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四川名菜夫妻肺片做法培训

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夫妻肺片去哪学?海南学夫妻肺片名菜到海南新东方烹饪学校,就在海口,多种川菜美食都可以学到,海口夫妻肺片培训班,了解学费欢迎来电了解费用。
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。
该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。
再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。
一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
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