资中县学包子技术培训班

现在人们的生活节奏越来越快，很多上班家族为了赶时间，以不吃早餐来节省时间，即使知道早餐的重要性，也没有时间去做。所以包子向来是早餐里一个非常火热的项目，不仅好吃还营养，不止早上可以卖，一天都可以卖的.

培训内容

1:原料筛选

系统了解包子原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里需要掌握新鲜馅料食材的选择,面粉的选择以及存储知识.

2:和面

系统学习面粉和面的技巧..这里需要掌握如何和面的水温,和面面粉以及加水之间的比例,面粉揉制手法等知识.

3:发酵

系统学习面粉的发酵.这里需要掌握面粉发酵粉/酵面的用量,面粉发酵时间,发酵温度,是否发酵成功的判断等知识.

4:制皮

系统学习包子皮制作的方法.这里需要掌握面团摘剂,面皮擀制等知识.

5:制馅

系统学习包子馅料的配制.这里需要掌握如何利用不同的原料来配制馅料,馅料提香,体色的方法等知识.

6:包包子

系统学习包子包制的手法.这里需要掌握各种不同外形包子的包制手法和技巧等知识.

可欣餐饮培训学校的实力怎么样呢？

//培训种类，拥有300多个小吃项目！

//拥有10年实操培训经验，经验丰富！

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//学员三年内可享受技术的免费升级更新！

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