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苏州枫味源小吃培训中心是培训麻辣香锅。干锅系列包括的有：干锅香辣蟹、香辣虾、香辣田鸡等。
渝湘干锅，它起源于川蜀，盛行于河北、北京、河南等地，以麻辣为主，
由各种中草药治卤而成，口味特，具有美容养颜之效。菜系干锅香辣蟹、香辣虾、香辣田鸡，秘料腌渍，
辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久。