说起陕西凉皮,它的种类多到足以让人眼花缭乱。汉中热面皮,雪白柔软的薄皮刚刚蒸出就涂抹上菜籽油,入口满是凉爽与菜籽油的清香;麻酱凉皮了芝麻酱的香醇,软硬适中的凉皮搭配着捣碎的蒜泥和浓稠的芝麻酱,你可以清楚的感受到口中那芝麻酱浓郁的鲜香;
而秦镇米皮有着滑爽凉香的口感,洁白的面皮上有着翠绿的青菜和金黄的豆芽,咀嚼时使味蕾静静回味那一份甜美;
岐山擀面皮口感特色,较硬的精韧能使牙齿充分感受到那种嚼劲,中和了滑爽和精道……炎热的夏季,人们通常想品尝享用的较好食物就是这些凉皮了,再配上陕西特色的油泼辣子,色泽红艳,油香入鼻,香醋的酸和辣子的香辣让你食欲大振。
凉皮小吃经营一年四季都赚钱,为什么呢?天拌凉皮,天冷卖炒凉皮,天天都能卖出好销量,较大优势在于凉皮成本低,一张皮四五毛钱,拌料更是节省,一份凉皮成本在八毛左右,一份凉皮市场价在3-6元不等,多大的利润空间,来品味轩学凉皮,口味,销量好。
凉皮味道的关键全在料油上,做好凉皮辣椒油和料油,要想生意好,要想凉皮味道好,就在辣椒油和料水上下功夫,到厨霸王学做凉皮调料,师傅手把手教学,配方透明传授。我们的凉皮拌料口味好,越吃越想吃的消暑小吃。
名优小吃:(陕西、川味、湖北、云南、河南、东北、福建、上海、广东、广西)
1.陕西小吃、水晶凉皮、果蔬凉皮、宝鸡擀面皮、白吉馍、臊子面、瓦罐面、油泼面、羊肉泡馍;
2.川味麻辣烫(骨汤、自选、串串)、麻辣香锅、重庆酸辣粉、麻辣粉、小火锅系列、冒菜、麻辣爆肚、奇香凉面、麻辣拌、重庆小面、鸳鸯火锅、担担面、毛血旺、钵钵鸡、鸡公煲、小龙侠、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼;
3.关东肠粉、桂林米粉、煲仔饭、朝鲜面(冷、热)、关东煮、砂锅土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、扁粉菜、豆皮涮牛肚、沙县小吃、香辣面、鸡丁米线、卷凉皮、上海大馄饨;
4.奇味飘香辣椒油、奇香麻油红油、秘制麻辣酱料、大骨高汤制作、大料配方用途;
新乡厨霸王小吃培训学校
联系人赵校长
地址新乡市科隆大道与胜利路交叉口家乐生活超市向北20米厨王小吃培训学校
乘车路线坐3路公交车到天马兰亭园站下十字路口东北角(学校有商务校车电话预约,免费接送)
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