学习重庆小面
重庆小面的做法,重庆小面技术培训
到欢乐雪小吃技术培训
重庆小面是重庆的一种特色小吃
重庆小面包括豌豆小面 肉酱小面 麻辣小面 肥肠小面 牛肉小面,排骨面、雪菜肉丝面红烧肉面等等。小面以香鲜麻辣著称,佐料有油辣子、花椒面、姜蒜水、葱花、碎炒花生、油炸黄豆、酱油、猪油、榨菜粒、芝麻茜等。
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教学过程:
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新、现场带您采购原材料,挑选调料,全部让学员亲手操作。
教学内容有:牛肉板面,热干面,重庆小面系列、酸辣粉、米线、面皮凉皮、肉夹馍系列、麻辣烫系列 卤味熟食系列