铁板鸭肠是一道街边风味小吃,是先用秘制卤汤将鸭肠卤熟,在用铁板把鸭肠煎至半脱水后,再用铁铲将鸭肠切段,然后撒上特制酱做成。铁板鸭肠起源于近几年河北区域,目前国内铁板鸭肠盛行大江南北,红透各地,阅历数年商场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板鸭肠的爱好者顾客群,不论在南边仍是北方,不论是在的酒店仍是赋有的街头都能够浮躁运营,深受欢迎老少皆宜!
铁板鸭肠培训内容
1、鸭肠的处理;
2、鸭肠的卤制;
3、酱料的制作;
4、铁板鸭肠的做法。
5、学习铁板鸭肠,可以学习铁板豆腐、铁板烧等一起学习。
烤鸭场加盟优势
1、投资小,千元即可开店,可摊可店,经营方式灵活。
2、操作简单,鸭肠事先卤制好,2分钟加热撒料即可。
3、,每四十只烤鸭肠可有利润5-6元。
4、口味好,铁板导热快,高温使鸭肠迅速熟透,保留鲜味。
,口味,先品尝后学,免费后续技术升级,学不会免费重学。