油炸鸡叉骨的做法及配方学习

油炸鸡叉骨的做法及配方学习

油炸鸡叉骨是以鸡叉骨为主要原料,包括鸡叉骨、鸡翅根、鸡脖、鸡排腌制配料制作等工序。借鉴传统油炸制品加工工艺和配方并加以改进制作出的新产品。产品色香味俱全,营养价值较高,产品质量令人满意。近些年,人们随着生活水平的不断提高,越来越关注自身身体健康,对于食材选择、食物加工制作上的要求也越来越高。鸡叉骨是鸡身连接翅膀的部位,因其骨头不硬肉质嫩,且鸡骨所含主要营养成分为水分、蛋白质、脂肪和矿物质,同时含有人体必需的多种微量元素,钙磷的比例适中,特别利于人体吸收。

鸡叉骨技术转让，学习鸡叉骨做法，培训鸡叉骨核心技术，鸡叉骨技术转让，学习鸡叉骨的做法，学习鸡叉骨技术就到大连百佳福特色小吃培训公司。百佳福肯德基风味炸鸡将传统的制作工艺与现代科技进行了的结合，用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者惊叹叫绝。

百佳福肯德基风味炸鸡主要产品有炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术，其酥脆可口，香气扑鼻，能增进食欲，这也是肯德基风味炸鸡得以流行的主要原因。培训费1000元，学习时间不限，学会为止。

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