炒菜培训/包教会

炒菜培训/包教会

　　培训课程

　　青龙摆尾、龙凤呈祥、手撕鸡、招牌虾尾、湘菜水煮鱼、苦瓜煮田鸡、跳跳蛙、干锅风味牛肉、香煎刁子鱼、酱爆腰肝、干锅臭鲑鱼、香辣蟹、开心花甲、口味蛇、卤味三合一、啤酒兔、辣子鸡丁、紫香爆田螺

联系人：陈老师 （电话预约的两个人学可免除一人学费）

移动电话：1 3 7 8 7 2 6 3 7 0 8(同号）

联系Q Q : 1178754425（一直在线）

：swtyangyan

地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）

　　湘菜小炒班课程表

　　1 冷菜：拍青瓜、 凉拌三丝

　　2 热菜：鱼香肉丝、 青椒肉丝

　　3 热菜 回锅肉、 爆炒鸡杂

　　4 热菜：三鲜鱿鱼、 干煸四季豆

　　5 热菜：家常豆腐、 麻婆豆腐

　　6 热菜：红烧肉 红烧猪手

　　7 热菜：剁椒蒸鱼、 梅菜扣肉

　　8 热菜：水煮牛肉、 水煮鱼

　　9 热菜：辣子鸡丁、 醋溜白菜

　　10 热菜; 酸辣鸡杂、 鱼香茄子、

　　11 热菜; 红焖鱼、 咖喱焖鸡

　　12 热菜; 手撕包菜、 干煸土豆

　　13 汤类：西红柿紫菜胥花汤 鱼头豆腐汤

　　14热菜; 农家小炒肉、、 酸辣萝卜鸡丁

　　15 热菜; 干锅田鸡、、 干锅鸡杂

　　16 热菜; 兰豆炒腊肉、 炒鳝片

　　17 热菜 ; 剁椒蒸鱼头、 粉丝蒜茸蒸丝瓜

　　18 热菜 ; 一品酸辣鸡杂、湘西土匪猪肝

　　19 热菜; 豆辩酱烧鱼、 干烧鱼、

　　20 热菜; 冬菇滑鸡、 手撕包菜

　　21热菜; 酸辣土豆丝 红

　　把学员的动手能力培养放在di一位，把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的

　　小吃，因历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，其风味小吃是中国四大小吃群之一，夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫，手工细、造型美观、选料考究、风味特。经过多年的努力，其中七家点心店制作的小吃，经鉴定，将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝”。除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。