各种特色小吃都有培训,详细情况请直接来电了解
现在市场上的传统卤菜小吃到处都是的,口味普通,没有特色。要做就做特色的,市场上没有的,这样你才能抢占市场。
所有项目包学会,没有任何别的费用。核心配方毫无保传授!
我们培训宗旨是让广大创业者以较实惠的价格学到真正受用的餐饮配方技术。
节省昂贵的加盟费用,让学员少走弯路,
学前免费试吃,味道满意后再学.欢迎实地参观考察!
一、咨询:电话咨询,培训中心工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关疑问
**步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
一般3-5天左右就可以了,我们这里有现成的设备和原料,可以边学边操作,学起来不难的,没有时间限制的,学会为止。
想创业不想走弯路,不想加盟花冤枉钱的的朋友可到我空间去看一下。里面有详细介绍和相关图片。有顾虑和担心的朋友可以先考查试吃。满意后再决定学与不学。
我们培训有各种小吃,中餐,夜宵,卤菜,凉菜,烤鱼,烤鸭,牛肉汤,麻辣烫,酸辣粉,炸串,花甲米线,烧烤,脆皮鸡米饭,麻辣香锅,鸡公煲,冒菜,火锅,酸菜鱼,砂锅,鸭脖,小龙虾,鸡锁骨,铁板系列,凉皮,羊蝎子,猪肚鸡,烤脑花,骨头汤,煲仔饭,海鲜烧烤,贡鹅,羊肉汤,鱼煲,关东煮,肠粉,牛肉面,地锅鸡,碳锅鸡等等。
技术我们可以帮你提供,原料到时候告诉你用什么牌子的,价位是多少,你可以在你们本地采购,这样方便划算些,教你找原料的方法,市场上也都好买的
设备到时候根据你们店面的大小和经营的产品种类,告诉你设备用什么牌子的,价位是多少,
创艺技术培训,不用加盟,想开小吃店的,不想加盟的朋友可以来我们这里学习,
学习时的原料也都是由我们提供,后期原料和设备也都会告诉学员渠道,教学员自己在当地采购,
对于大众来说,小本创业无非就是好的选择了,做什么都有风险,在此和大享下自己开店的心得:想要小本创业就要围绕大众消费-------“衣、食、住、行”
以下以卤菜为例
说下卤菜制作流程和开店流程,希望对想从事这行的你有所帮助
制作卤菜的关键在于有个好的卤料包,更重要还在于“养“主要包括:[香味的保养,味道的保养,颜色的保养]
产品制作过程
产品解冻:教你如何把买回来的产品解冻,不同产品要分类解冻和做处理
产品去腥:教你如何把有腥臭味的产品去除掉腥臭味
**、卤出的菜没有腥臭味
第二、卤烫味干净,否则卤别的东西都有腥臭
产品卤制:教你不同产品放入的先后顺序和时间,以及火候的控制
产品处理:教你如何把当天没有卖完的产品合理科学的处理,不影响第二天销售,如果处理不好可能会坏掉,或卖相和口味会变差,进而影响生意的长久性!
开店/销售流程
开店模式:自己需要多大的场地就可以经营,是不是可以不用店面也可以做(创业初期能省就省),例如卤菜可以在三轮车上卖,可以不用租房子,另外如果生意不理想可以换地方
开店预算:知道自己需要买那些东西,不要开始营业了发现少东少西的,自己不能把本钱都花掉,要有预留的钱,防止预算外的开支,做生意有时很多钱是预算不到的,比如冰箱坏了,车子坏了等等问题,另外要考虑自己生活问题,自己房贷、家庭开支一个月有多少,预留的钱起码够开支2-3个月的,在此建议如果是夫妻2个人,可以一个人上班,一个人做生意,等生意稳定了另一个人再辞职一起做或再开分店,卤菜生意完全可以用一个车,一个人就可以做起来
免费提供你创业路上遇到的所有问题[技术、设备渠道、货源渠道、选址、装修、开业、日常经营]
教授熟食【卤菜+凉拌菜+咸水鸭+烤鸭】德味缘中餐特色类德味缘早点面条类:生煎包、虾仁生煎、小笼包、灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包、锅蒸馍、韩国烤馒头、肠粉、良记卷饼,阜阳卷膜、芙蓉蛋卷、驴肉火烧,锅盔、夏塘烧饼,黄山小烧饼.油酥烧饼,印度飞饼,鸭油烧饼,缙云烧饼,香酥牛肉饼、鸡蛋灌饼,土家酱香饼、皇中皇饼,山东煎饼、酒粮饼、千层饼,红豆饼、麻球、汤圆、油条、大小馄饨、大娘水饺、三河米饺、酥类、蒸饺、粉团,拉面,特色锅盖面、重庆小面、意大利面、白吉馍,亳州牛肉馍,河南烩面、牛肉板面、皮肚面、缩头面、台湾牛肉面、特色手擀面、炉桥手擀面、沙茶面、意面、茄汁面、担担面、云吞面、老卤面、安徽太和板面、上海特色板面、陕西臊子面、特色面条、牛肉面、宜宾燃面、五彩水果汤圆、凉皮凉面、三鲜豆皮,鸡蛋汉堡、发糕,眉毛鱼圆,
德味缘休闲小吃类:港式满记甜品、台湾鲜芋仙甜品,泰芒,寿司,甘梅地瓜,台湾手抓饼,关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、韩国辣年糕、蒲式蛋挞、土耳其烤肉、砂锅粥,蛋卷,疯狂薯条、疯狂土豆、格子Q、肉夹馍、变态烤翅、卤肉卷、铁板鸡架、铁板豆腐、淮南土豆片、铁板鱿鱼、蚵仔煎、钵仔糕、椒盐里脊、可丽饼、水果烧烤、烤猪蹄、韩国炸鸡、鲷鱼烧、冰淇淋火锅、韩国年糕火锅、冰糖葫芦、炒板栗,臭豆腐、果冻,脆皮玉米,脆皮鲜奶,非同寻肠,鸡翅包饭,神仙蛋,凉粉,凉皮,鱿鱼包饭,轰炸大鱿鱼,牛排杯,油炸冰淇淋,芙蓉虾,鸡蛋仔,桥头排骨
德味缘休闲饮品类:冰淇淋.挖球冰淇淋,奶茶、养生茶、水果茶,咖啡、冰沙,奶昔、鲜榨果汁、多多、港式丝袜奶茶、阿姨奶茶、盆栽奶茶、布丁、法式布丁、双皮奶茶、贡茶,绵绵冰盆栽酸奶,炒酸奶,冰粥、牛排杯